Polskie pierogi polecą w kosmos. Będą tzw. Bonus Food!

Sławosz Uznański-Wiśniewski zabierze w kosmos polskie pierogi, które zostały przygotowane według specjalnej procedury.

Pierogi i inne polskie dania będą stanowić tzw. bonus food.

 

Slawosz Uznanski-Wiśniewski
https://www.instagram.com/astro_slawosz/?hl=pl

 

Misja IGNIS w ramach lotu Axiom Mission 4 startuje wiosną 2025, a kosmonauci wraz z Polakiem, Sławoszem Uznańskim-Wiśniewskim polecą na Międzynarodową Stację Kosmiczną (ISS).

 

Na Stacji będą przebywać dwa tygodnie i mogą ze sobą zabrać tzw. Bonus Food.

 

Celem projektu Bonus Food jest zaopatrzenie astronautów biorących udział w misji kosmicznej w specjalną żywność, będącą dodatkiem do standardowego menu spełniającego wymagania żywieniowe i operacyjne na orbicie. (…)

 

Ich wyjątkowość polega na smaku przywołującym na myśl miejsca oddalone o tysiące kilometrów – kraj zamieszkania, rodzinny dom czy ulubioną restaurację.

– informuje Lyofood.

 

Sławosz Uznański-Wiśniewski wybrał cztery dania, a jest to:

 

  • zupa pomidorowa ze śmietaną i makaronem – „Zupa pomidorowa to dla mnie smak dzieciństwa i wspomnienie rodzinnego domu”
  • leczo z kaszą gryczaną – „Oryginalnie wywodzące się z kuchni węgierskiej leczo na dobre zagościło na polskich stołach„
  • jabłka pod kruszonką – „Spośród różnych receptur to właśnie ta najbardziej mi smakowała i chciałbym się nią podzielić z resztą załogi na orbicie. W końcu polskie jabłka są przecież najlepsze na świecie!”
  • oraz oczywiście pierogi – „Na pierwszym miejscu zawsze były pierogi! Sam lubię je lepić, a mieszkając za granicą, często dzieliłem się nimi ze znajomymi z różnych krajów. „

 

Kapusta kiszona doprawiona majerankiem, liściem laurowym, zielem angielskim i pieprzem. Duszona z cebulą i grzybami, zamknięta w miękkim cieście. Całość zanurzona w złocistym warzywnym bulionie z marchewką, korzeniem pietruszki i kawałkami borowika. Wypij rosół, zjedz pierogi.

 

Receptury dań, które polecą w kosmos opracował Mateusz Gessler, a wykona je kielecka firma lyofood.pl która specjalizuje się w produkcji liofilizowanych posiłków premium.

 

AKTUALIZACJA:

Dziś (25.06.2025) Sławosz Uznański-Wiśniewski poleciał w kosmos.

 

Drogie Polki i Polacy. Dziś robimy ogromny krok w stronę przyszłości technologicznej Polski. Polski opartej na nauce, wiedzy i wizji. Ta misja będzie początkiem epoki, w której nasza odwaga i nieustępliwość kształtują nowoczesną Polskę. Dla nas i dla przyszłych pokoleń. Kosmos zawsze jednoczył ludzi. Zabieram dziś z Ziemi cząstkę każdego z was, waszej siły, waszej nadziei, waszego zaufania. W kosmiesie nie jestem sam – reprezentuję nas wszystkich.

– powiedział w przemowie do Polaków.

Robert Makłowicz prosi o pomoc. ” To jest działalność przestępcza!”