Polska Organizacja Turystyczna podała listę restauracji wyróżnionych w przewodniku Michelin.
Jak powiedział prezes Polskiej Organizacji Turystycznej, Rafał Szmytke:
Od dzisiaj na liście restauracji, które uzyskały rekomendację prestiżowej kapituły Michelin Guide znajduje się już 108 polskich obiektów. Polska słynie ze swojej gościnności, a kulinaria stanowią bardzo ważny element naszej kultury narodowej (…)
Serdecznie gratuluję restauratorom i jednocześnie, jako Prezes Polskiej Organizacji Turystycznej, jestem ogromnie dumny z tego osiągniecia. Oznacza ono bowiem, że Polska wpisuje się doskonale w najnowsze światowe trendy kulinarne i potwierdza, że nasz kraj jest wspaniałym kierunkiem podróży.
Które restauracje zostały wyróżnione przez Michelin Guide? Lista poniżej.
Michelin – lista wyróżnionych restauracji
Dwie gwiazdki Michelin:
Bottiglieria 1881 – Kraków
Jedna gwiazdka:
Arco by Paco Pérez – Gdańsk
Giewont – Kościelisko
Muga – Poznań
hub.praga – Warszawa – NOWA
NUTA – Warszawa
Rozbrat 20 – Warszawa
Zielona Gwiazdka:
Eliksir – Gdańsk
BiB Gourmand:
Hewelke – Gdańsk
Treinta y Très – Gdańsk
Folga – Kraków
MOLÁM – Kraków
NOAH – Kraków – NOWA
Fromażeria – Poznań
Posto – Poznań – NOWA
SPOT. – Poznań
TU.REStAURANT – Poznań
1911 Restaurant – Sopot
Vinissimo – Sopot
Ceviche Bar – Warszawa
Kieliszki na Próżnej – Warszawa
Koneser Grill – Warszawa
kontakt – Warszawa
Le Braci – Warszawa
Wyraj – Warszawa – NOWA
BABA – Wrocław – NOWA
IDA kuchnia i wino – Wrocław – NOWA
Tarasowa – Wrocław – NOWA
Stary Niedźwiedź – Zakopane – NOWA
REKOMENDACJE:
Luneta & Lorneta Bistro Club – Ciekocinko
Eliksir – Gdańsk
Fino – Gdańsk
Mercato – Gdańsk
Niesztuka – Gdańsk
Piwna47 – Gdańsk
Ritz – Gdańsk
Sztuczka – Gdańsk – NOWA
True – Gdańsk
Tygle – Gdańsk
Butchery & Wine – Gdynia
Oberża 86 – Gdynia
Amarylis – Krakow
Artesse – Krakow
Bufet KRK – Krakow – NOWA
Copernicus – Krakow
Euskadi – Krakow – NOWA
Farina – Krakow
Filipa 18 – Krakow
Fiorentina – Krakow
Hana Sushi – Krakow
Hankki – Krakow – NOWA
Karakter – Krakow
Kogel Mogel – Krakow
Kropka. – Krakow
Mazi – Krakow
Nami Beef and Reef – Krakow
NOTA_RESTO by Tomasz Leśniak – Kraków
Pod Nosem – Krakow
Pod Różą – Krakow
Vamos! – Krakow – NOWA
A nóż widelec – Poznań
Cucina – Poznań
Delicja – Poznań
Marino Bistrot – Poznań
NOOKS – Poznań
Papavero – Poznan
PASODOBRE – Poznań
Port Sołacz – Poznań
The Time – Poznań
Zen On – Poznań
Nare Sushi – Skórzewo – NOWA
Café Xander – Sopot
Fisherman – Sopot
L’Entre Villes – Sopot
Petit Paris – Sopot – NOWA
alewino – Warszawa
Bez Gwiazdek – Warszawa
Butchery & Wine – Warszawa
Dyletanci – Warszawa
Epoka – Warszawa
Europejski Grill – Warszawa
La Luce – Warszawa – NOWA
Muzealna – Warszawa
Nolita – Warszawa
Noriko Omakase – Warszawa
Rusiko – Warszawa – NOWA
The Farm – Warszawa
Tuna – Warszawa
Źródło – Warszawa
Restauracja Solmarina – Wiślinka
Acquario – Wrocław – NOWA
CAMPO Modern Grill – Wrocław – NOWA
dinette – Wrocław – NOWA
Gustaw – Wrocław – NOWA
Korill180 – Wrocław – NOWA
La Maddalena – Wrocław – NOWA
Lwia Brama² – Wrocław – NOWA
Martim – Wrocław – NOWA
Mercado Tapas Bistro – Wrocław – NOWA
Między Mostami – Wrocław – NOWA
Młoda Polska – Wrocław – NOWA
Monopol – Wrocław – NOWA
Most – Wrocław – NOWA
Nafta Neo Bistro – Wrocław – NOWA
OK Wine Bar – Wrocław – NOWA
Przystań & Marina – Wrocław – NOWA
Warsztat – Food & Garden – Wrocław – NOWA
Wierzbowa 15 – Wrocław – NOWA
Wrocławska – Wrocław – NOWA
źródło: https://www.pot.gov.pl/pl/